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Une autre manière de vivre le passage à la nouvelle année Au Japon, la fin de l’année constitue un moment à part, profondément ancré dans la culture et les croyances. Loin d’être une simpl...
Les tsukemono (légumes marinés) sont toujours présents dans un repas japonais. Ils apportent croquant, acidité et fraîcheur. Ingrédients (pour 1 petit bocal) 1/2 concombre 1 carotte Légumes à croquer ...
Une douceur simple, saine et étonnante pour le goûter. Ingrédients (pour 4 parts) 300 g de patate douce à chair jaune (Satsumaimo, ou patate douce classique) 2 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel Un p...
Un accompagnement typique des repas japonais, frais et parfumé. Ingrédients (pour 2 personnes) 200 g d’épinards frais 2 c. à soupe de graines de sésame blanches 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à...
Envie de voyager ? Direction le Japon. Pas celui des brochures touristiques, mais celui que l’on explore à travers les yeux de ceux qui y vivent, y travaillent, ou le rêvent passionnément. Sur YouTube...
La fascination pour le Japon ne cesse de s’étendre au-delà de l’archipel. Depuis plusieurs décennies, les festivals consacrés à la culture japonaise fleurissent un peu partout dans le mond...
Le cinéma japonais est l’un des plus riches et influents au monde. Il a produit des chefs-d’œuvre intemporels, profondément enracinés dans la culture nipponne mais capables de toucher un p...
Du 3 au 6 juillet 2025, le Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte accueillera la 24e édition de Japan Expo, le plus grand salon européen consacré à la culture japonaise et à la pop culture asia...
Les yakuza occupent une place unique dans l’imaginaire collectif japonais. À la fois figures criminelles, entrepreneurs de l’ombre, nationalistes ou parvenus sociaux, ils ont marqué chaque...