Les animés japonais sont souvent synonymes de créativité débordante, d’intrigues passionnantes et d’animations époustouflantes. Mais parfois, il arrive que l’on tombe sur des œuvres ...
Le ramen, ce délicieux bol de nouilles en bouillon, est devenu l’un des plats les plus aimés au monde, mais saviez-vous que son histoire est aussi riche que ses saveurs ? Né de l’influence...
Le manga est aujourd’hui un pilier de la culture populaire mondiale. Derrière ses personnages aux yeux larges et ses récits captivants se cache une riche histoire culturelle qui s’étend su...
Les œufs marinés au soja, ou “Shoyu Tamago” en japonais, sont un incontournable de la cuisine asiatique. Ces œufs, à la texture fondante et à la saveur riche en umami, sont souvent servis ...
Dans les années 90, le Club Dorothée a bouleversé le paysage audiovisuel français en introduisant massivement la culture japonaise dans les foyers. Diffusé de 1987 à 1997, ce programme jeunesse animé ...
Les Yakuzas, souvent considérés comme la mafia japonaise, sont des organisations criminelles complexes et ancrées dans la culture japonaise. Avec une histoire qui remonte à plusieurs siècles, ils ont ...
Avant de commencer, sachez que ces mots, pour la plus part, ne sont jamais, ou presque jamais, utilisé dans le quotidien par les japonais. En effet, ils sont à l’opposés des anglo-saxons ou fran...
Comme beaucoup de monde, le japonais aiment siroter un petit cocktail de temps en temps. Servis dans les bars japonais izakaya, ces cocktails sont également consommés pendant certains évènements tels ...
Les japonais consomment le whisky sec, avec des glaçons, ou, encore … dans un “highball japonais”. Il s’agit d’un cocktail fait par trois parts d’eau pétillante (so...
Une recette du restaurant Kodawari Ramen. Le plus important dans le ramen est de mélanger exactement tous les ingrédients de la sauce avec le bouillon. Pour 4 personnes : préparation et cuisson 2h30. ...