S’il est souvent considéré comme l’un des symboles de la cuisine japonaise à travers le monde, le maki est en réalité une variante particulière du sushi. Facile à préparer à la maison et d...
Illustration : un okonomiyaki version Osaka, fraîchement nappé de sauce et de mayonnaise en quadrillage. Il y a des plats qui viennent avec un mode d’emploi strict, et d’autres qui vous la...