Yakitori signifie littéralement « oiseau grillé », cette recette est très populaire au Japon et dans toute l’Asie, de plus elle est d’une simplicité étonnante. Voici ma façon de la cuisine...
Le vrai nom du Maki est maki-sushi. A l’origine le Maki a été créé pour répondre au besoin des yakusas qui fréquentaient les tripots et qui ne voulaient pas avoir les mains pleines de riz quand ...
L’Okonomiyaki est un plat très populaire au Japon, il est originaire des régions d’Osaka et d’Hiroshima. Il se cuisine différemment selon sa région d’origine, et même d’u...