S’il existe une boisson intimement liée à l’histoire et à la culture japonaises, c’est bien le saké. Présent lors des fêtes, des cérémonies religieuses, des repas gastronomiques et d...
Le yakuza eiga (ヤクザ映画), littéralement « film de yakuza », est un genre cinématographique emblématique du Japon consacré à la pègre japonaise et aux organisations criminelles connues sous le nom de yak...
Parmi les pratiques de bien-être venues du Japon, le shiatsu (指圧), littéralement « pression des doigts », est sans doute l’une des plus connues à travers le monde. À mi-chemin entre thérapie man...
Ancien cuisinier particulier du célèbre créateur de mode Kenzo Takada, Toyo Nakayama s’est imposé comme l’un des ambassadeurs les plus talentueux de la gastronomie japonaise à Paris. À tra...
Sorti le 3 novembre 1954, Godzilla (Gojira en japonais) est bien plus qu’un simple film de monstres. Réalisé par Ishirō Honda et produit par la Toho, ce classique du cinéma japonais a donné nais...
Au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, Okuda propose une expérience gastronomique rare, directement inspirée de la grande tradition culinaire japonaise. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin...
Au cœur du 1er arrondissement de Paris, JIN s’impose comme l’une des plus belles adresses de gastronomie japonaise de la capitale. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin, ce resta...
Discrètement installé dans le 7ᵉ arrondissement de Paris, Aida est l’une des adresses japonaises les plus réputées de la capitale. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin, ce restaurant ...
1 étoile au guide Michelin. LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN : Quand breton rime avec nippon… À l’étage même d’une crêperie à laquelle elle est associée, cette table gastrono...
Moderne, Créatif, Japonais, Gastronomique Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.Trois couverts : Standing de l’établissement de 1 à 5 couverts … . Prix de 31 € à 90 ...