Les Yakuzas, souvent considérés comme la mafia japonaise, sont des organisations criminelles complexes et ancrées dans la culture japonaise. Avec une histoire qui remonte à plusieurs siècles, ils ont ...
Avant de commencer, sachez que ces mots, pour la plus part, ne sont jamais, ou presque jamais, utilisé dans le quotidien par les japonais. En effet, ils sont à l’opposés des anglo-saxons ou fran...
Comme beaucoup de monde, le japonais aiment siroter un petit cocktail de temps en temps. Servis dans les bars japonais izakaya, ces cocktails sont également consommés pendant certains évènements tels ...
Les japonais consomment le whisky sec, avec des glaçons, ou, encore … dans un “highball japonais”. Il s’agit d’un cocktail fait par trois parts d’eau pétillante (so...
Une recette du restaurant Kodawari Ramen. Le plus important dans le ramen est de mélanger exactement tous les ingrédients de la sauce avec le bouillon. Pour 4 personnes : préparation et cuisson 2h30. ...
Pour une immersion totale au Japon, direction les restaurants Kodawari Ramen. Deux adresses : KODAWARI YOKOCHŌ 29 rue Mazarine 75006 Paris Métro : Odéon / Mabillon Yokocho • signifie « allée » en japo...
La Japan Expo, le festival européen dédié à la culture japonaise, est de retour. Rendez-vous au Parc des Expositions de Villepinte, du 11 au 14 juillet 2024. Créée en 1999, la Japan Expo se déroule de...
Un show futuriste mêlant techno‑pop et scénographie millimétrée....
Une performance historique : premier Tiny Desk japonais officiel en collaboration avec NHK & NPR. Déjà un jalon dans la diffusion mondiale du J‑Pop contemporain....
Ichiko Aoba est devenue une figure majeure du J‑Indie mondial. Ses lives sont souvent cités comme performances de référence, d’une pureté et d’une maîtrise exemplaires....